Une recette surprenante et délicieusement gourmande de Hervé cuisine

Pour cette recette, il te faut :

  • 1 c.s. de cacao en poudre
  • 200 g de chocolat noir
  • 3 c.s. de maïzena 
  • 1 petite courgette râpée
  • 60 g de sucre de canne complet
  • 4 œufs

Pour réaliser la recette :

  1. Râper finement 1 courgette épluchée
    2. Séparer le blanc des jaunes de 4 œufs
    3. Mélanger les 4 jaunes avec 2 c.s. de cassonade et 20 g de cacao et 3 c.s. de maïzena
    4. Faire fondre 200 g de choco noir au bain marie et en garder une partie pour napper le gâteau après cuisson 5. Battre les 4 blancs en neige
    6.Assembler la courgette, les blancs en neige, le choco fondu et le mélange de jaunes d’œuf et mélanger tout ça
    7. Enfourner 30 min. À 180°

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