Les dattes permettent de sucrer tout en amenant des minéraux, vitamines et d’amener de la texture à diverses collations comme ici ou encore dans :
Les energy balls peuvent se décliner en plusieurs versions, par exemple :
Portions: 30 balls
Ustensiles
- 1 planche à découper + couteau
- 1 râpe
- 1 Robot-mixeur
- 1 Bol
Ingrédients
- 60 g amandes
- 50 g flocons d’avoine ou de millet
- 300 g dattes
- 2 c.s. coco râpée
- 1 citron bio
- 20 g huile de coco bio
- 100 g purée d’amande
Etapes
- Dénoyauter les dates
- Hacher les amandes à l’aide d’une planche et d’un couteau
- Faire fondre l’huile de coco
- Râper le zeste du citron
- Placer tous les ingrédients dans le bol d’un mixeur et mixer afin d’obtenir un mélange homogène
- Façonner des petites boules avec les mains et les rouler dans un peu de coco râpée
Tu as testé cette recette?Tag moi sur Instagram @marinedoll.ch