Smoothie bowl passion

Pour le fruit de la passion, il suffit de vider la chair dans des cubes à glaçons, laisser prendre au congélateur puis conserver au congélateur dans une boîte hermétique

Les noix de pécan ou granola peuvent être remplacés par de la purée de noix de cajou, d’amande ou de cacahuètes ou par des amandes comme dans ce bowl crème banane-yoghourt

Comme petit-déjeuner à base de yoghourt, il est aussi possible de réaliser un smoothie bowl framboises ou encore une crème Budwig simplifiée

Pour le choix du yoghourt, penser à lire l’étiquette et à privilégier un yoghourt:

1. Bio, car les animaux sont nourris de façon plus qualitative et donc le yoghourt en est également plus qualitatif
2. Ne contenant pas d’adjonction de crème

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Smoothie bowl passion

En version normale ou givrée, commence ta journée tout en fraicheur

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Temps de préparation: 5 minutes minutes

Temps total: 5 minutes minutes

Portions: 1 personne

Ustensiles

• 1 Bol

Ingrédients

• 180 g yoghourt nature sans sucre
• 1/2 fruit de la passion (ou un cube congelé de fruit de la passion sorti du congélateur)
• 1 c.c. miel ou sirop d'érable

Pour agrémenter le smoothie bowl (à choix)

• 1 c.c. graines de lin ou chia
• 2 c.c. purée d'olégineux (amande, cajou, …)
• 1 c.c. coco râpée
• 1 c.s. granola ou de noix hachées (pécan, amandes, noisettes, …)
• 1 c.c. cacao
• 1 fruit frais

Etapes

• Mélanger le yoghourt avec le fruit de la passion et le miel
• Dans un bol, disposer le smoothie yoghourt-passion-miel au fond et les autres ingrédients par-dessus

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