Bowl crème passion et yoghourt

Télécharger la recette en PDF

Pour cette recette de bowl crème passion et yoghourt, il te faut (pour 1 personne) :

• 1/2 fruit de la passion (ou un cube congelé de fruit de la passion sorti du congélateur)
• 1 banane
• 2 c.c. de graines de lin égrugées ou graines de chia
• Env. 100 g de yoghourt nature sans sucre
• 2 c.c. de coco râpée
• Noix de pécan ou granola maison

Pour réaliser la recette :

1. Ecraser la moitié de la banane et mélanger avec le fruit de la passion et le yoghourt nature

2. Hacher les noix de pécan ou un autre fruit à coque

3. Dans un bol, disposer la crème yoghourt-banane-passion au fond et placer les autres ingrédients par-dessus

• Pour le fruit de la passion, il suffit de vider la chair dans des cubes à glaçons, laisser prendre au congélateur puis conserver au congélateur dans une boîte hermétique

• Les noix de pécan ou granola peuvent être remplacés par de la purée de noix de cajou, d’amande ou de cacahuètes ou par des amandes comme dans ce bowl crème banane-yoghourt

• Pour le choix du yoghourt, penser à lire l’étiquette et à privilégier un yoghourt:

1. Bio, car les animaux sont nourris de façon plus qualitative et donc le yoghourt en est également plus qualitatif
2. Ne contenant pas d’adjonction de crème