Pour cette recette, il te faut (pour 4 personnes) :

  • 1 brocoli
  • 1 c.c. de paprika
  • 2 gros œufs ou 3 petits
  • Sel
  • 80 g de parmesan

Pour réaliser la recette :

1. Préchauffer le four à 180°

 2. Lavez et détaillez le brocoli en petits bouquets

3. Mixer les bouquets de brocolis crus afin d’obtenir une sorte de semoule

4. Dans un bol mélanger :

– La semoule de brocoli 

– Le parmesan

– Le paprika

– Les œufs battus

5.  Former des petites galettes avec les mains

6. Enfournez env. 15 minutes

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