Pour cette recette, il te faut (pour 3 personnes) :

  • 4 fenouils
  • 2 oignons
  • ½  c.s. miel
  • 3 c.s. d’huile pour cuisson
  • 1 c.c. de sel

Pour réaliser la recette :

1. Préchauffer le four à 180°

2. Couper les fenouils dans le sens de la longueur de façon à obtenir des lamelles d’env. 2 cm d’épaisseur et émincer grossièrement l’oignon

3. Dans un grand bol, préparer une marinade avec ½ c.s. de miel, 3 c.s. d’huile pour cuisson (tournesol ou colza par exemple), le jus d’un citron et un peu de sel

4. Mélanger les fenouils et oignons dans le grand bol avec la marinade et les disposer dans un plat allant au four avec 6 c.s. d’eau

5. Enfourner env. 40 minutes à 180°

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