par Blumenthal Marine | Nov 21, 2020 | Tarte, cakes, galettes/crêpes et burger
Pour cette recette de burger veggie, il te faut : Pour les buns (6): 250 g de farine d’épeautre complète 2 jaunes d’oeuf 150 g de lait de riz Un sachet de levure boulangère 1 c.c. de sel 50 g de beurre 1 c.c. de sucre de canne complet Graines (tournesol,...
par Blumenthal Marine | Oct 1, 2020 | Tarte, cakes, galettes/crêpes et burger
Pour cette recette de tarte brocolis et saumon, il te faut : 200 g de quinoa 3 œufs 180 g de saumon fumé 2 petits brocolis 150 ml de demi-crème Noix de muscade Sel Pour réaliser la recette : 1. Rincer et cuire le quinoa env. 20 minutes dans l’eau bouillante salée 2....
par Blumenthal Marine | Oct 1, 2020 | Tarte, cakes, galettes/crêpes et burger
Pour cette recette de tarte aux légumes du soleil, il te faut : Pour la pâte brisée maison : 200 g de farine complète 100 g de beurre froid ½ c.c. de sel 50 ml d’eau Pour la garniture : 2 tomates Une courgette Une aubergine Une gousse d’ail 1 c.s. d’herbes de Provence...
par Blumenthal Marine | Oct 1, 2020 | Tarte, cakes, galettes/crêpes et burger
Pour cette recette de tarte à la tomate, il te faut : Pour la pâte brisée maison : 200 g de farine complète ou bise 100 g de beurre froid ½ c.c. de sel 50 ml d’eau Pour la garniture : 5 tomate 1 c.s. de moutarde Gros sel 50 g de pignons de pin Pour réaliser la...
par Blumenthal Marine | Oct 1, 2020 | Tarte, cakes, galettes/crêpes et burger
Pour cette recette, il te faut (pour 6 muffins de millet) : 120 g de farine de petit épeautre (ou farine complète d’épeautre) 50 g de ghee (beurre clarifié) 1 œuf 50 g de millet cru 2 c.c. de levure sèche 2 poignées de noix concassées 100 ml de lait végétal 50...
par Blumenthal Marine | Oct 1, 2020 | Tarte, cakes, galettes/crêpes et burger
Pour cette recette de cake courgette, olives et tomates séchées, il te faut : 200 g de farine bise 4 œufs 1 sachet de levure sèche 100 ml de vin blanc 100 ml d’huile pour cuisson Env. 70 g de tomates séchées Env. 70 g d’olives 1 petite courgette Pour réaliser la...
